Жареные на Сковороде Куриные Грудки с Дип-Соусом

(mydeliciousmeals.com)
Жареные на Сковороде Куриные Грудки с Дип-Соусом

Я люблю создавать новые рецепты вкусных и быстрых ужинов из курицы! В следующий раз, когда вам захочется быстро и вкусно поесть, попробуйте приготовить эти сочные куриные грудки с домашним соусом для макания.

Ароматный соус придает восхитительный вкус каждому кусочку. Мои дети любят его, потому что он напоминает им фирменный соус ShackSauce из Shake Shack, любимой сети ресторанов быстрого обслуживания, известной своими вкусными бургерами, картофелем фри и молочными коктейлями.

Простые в приготовлении и любимые всей семьей, эти куриные грудки с соусом идеально подходят для ужинов в будние дни и могут подаваться с различными гарнирами, такими как запеченные дольки картофеля или запеченные в духовке цукини фри с пармезаном.

Ингредиенты

  • куриные грудки 4 штуки (среднего размера, без кожи и костей)
  • паприка 1 чайная ложка
  • сушеный молотый лук 1 чайная ложка
  • сушеный молотый чеснок 1 чайная ложка
  • соль
  • черный молотый перец
  • масло авокадо 2 столовых ложки (для жарки)
  • ■■■■ СОУС: ■■■■■
  • майонез 1/2 чашки (у меня из масла авокадо)
  • кетчуп 1 столовая ложка
  • рисовый уксус 1 чайная ложка
  • кленовый сироп 1 чайная ложка
  • паприка 1 чайная ложка
  • сушеный молотый чеснок 1 чайная ложка
Количество порций
порции
Подготовка
10 минут
Приготовление
15 минут
Готово за
25 минут
Количество порций 4 порции | Подготовка 10 минут | Приготовление 15 минут | Готово за 25 минут

Примечание

Остатки курицы хранить в герметичном контейнере в холодильнике до трех дней, а остатки соуса для макания - до семи дней.

Этот ароматный соус на основе майонеза можно использовать в самых разных целях, например, для овощей, картофеля фри, куриных наггетсов, тендеров или даже куриных крылышек.

Предпочитаете острый соус? Просто добавьте щепотку кайенского перца, хлопьев красного перца или немного острого соуса. Регулируйте степень остроты по своему вкусу.

Инструкции

1. Обсушить куриные грудки бумажным полотенцем. Убедиться, что куриные грудки имеют относительно одинаковую толщину; если это не так, то для равномерного прожаривания лучше отбить более толстую часть молотком для отбивания мяса. На каждой грудке сделайте надрезы вдоль и поперек, стараясь не прорезать ее насквозь.
Сырые куриные грудки с надрезами на разделочной доске.
2. Посыпать куски курицы с обеих сторон паприкой, сушёным молотым луком, чесноком, солью и черным перцем.
Сырые куриные грудки, обсыпанные специями, на разделочной доске.
3. Для соуса, в небольшой миске соединить майонез, кетчуп, рисовый уксус, кленовый сироп, паприку и сушеный молотый чеснок. Хорошо перемешать. Если соус получился слишком густым, добавить столовую ложку воды и снова перемешать.
Ингредиенты для дип-соуса в небольшой миске.
Соус-дип в миске с ложкой, с которой стекает соус для показа консистенции.
4. Разогреть масло в большой сковороде на средне-сильном огне. Добавить куриные грудки в горячее масло, убавить температуру и готовить на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны, до золотистой корочки и полной готовности. Время жарки может варьироваться в зависимости от толщины куриных кусочков. Убедитесь, что внутренняя температура в самой толстой части достигает не менее 74°C (165°F), используя термометр для мяса.
Куриные грудки жарятся в сковороде.
Румяные куриные грудки жарятся в сковороде с другой стороны.
5. Выключить огонь. Ложкой положить немного соуса на каждую куриную грудку, а затем с помощью кисточки равномерно распределить его.
Обжаренные на сковороде куриные грудки, покрытые соусом.
Накрыть сковороду крышкой на 1 минуту, чтобы соус прогрелся и пропитал курицу. По желанию посыпать нарезанной свежей петрушкой. Для лучшего результата подавайте сразу же с оставшимся вкусным соусом для обмакивания.
Жареные на сковороде куриные грудки с дип-соусом, поданные на сервировочной доске

Видео рецепта

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Об Алене

Добро пожаловать на мой сайт!

Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!

Комментарии

Оставить комментарий

Популярные

Сочная Курица Запеченная в Духовке
Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Салат с Курицей и Ветчиной
Маринованный Лосось Запеченный в Духовке
Блинчики с Начинкой из Фарша
Треска Запеченная с Горчицей и Паприкой

Instagram

Top