Куриные Грудки в Лимонно-Горчичном Соусе

(mydeliciousmeals.com)
Куриные Грудки в Лимонно-Горчичном Соусе

Если вы ищите новый интересный рецепт приготовления курицы, вам понравится этот простой рецепт нежной куриной грудки с быстрым и вкусным соусом! Это один из наших любимых рецептов, который нравится всей семье. Самое приятное в этом рецепте, что он подходит людям на диете (палео, без глютена и Whole30), а для его приготовления нужны только простые ингредиенты.

Кроме того, на готовку уходит всего 20 минут, что делает его отличным вариантом в будние дни, когда нужно быстро и вкусно приготовить что-нибудь на ужин. Попробуйте этот простой способ приготовления куриных грудок, который подойдет даже для начинающего кулинара и порадует всю вашу семью великолепным вкусом.

Подавать с Запеченными Дольками Картофеля, Обжаренными на Сковороде Цуккини с Чесночным Маслом Чили , или с Салатом с Айсбергом, Нутом, Салями и Проволоне (если не на Whole30).

Ингредиенты

  • куриная грудка 3 штуки (без кожи и костей)
  • куриный бульон 1 чашка (можно заменить на воду + куриная приправа)
  • чеснок 5 зубчиков
  • лимонный сок 1 столовая ложка (свежевыжатый)
  • Итальянская приправа 1 столовая ложка
  • Дижонская горчица 1 столовая ложка
  • крахмал аррорут 1 столовая ложка (можно использовать картофельный крахмал, муку или кукурузный крахмал, если вы не придерживаетесь диеты Whole30)
  • вода 1 столовая ложка
  • масло авокадо 2 столовых ложки
  • соль
  • черный молотый перец
Количество порций
порции
Подготовка
5 минут
Приготовление
15 минут
Готово за
20 минут
Количество порций 3 порции | Подготовка 5 минут | Приготовление 15 минут | Готово за 20 минут

Инструкции

1. Промокнуть куриные грудки бумажным полотенцем. На каждом куске курицы сделать два надреза вдоль грудки и пять надрезов поперек, не прорезая курицу до конца. Посолить и поперчить с обеих сторон.
Сырая куриная грудка с крестовыми надрезами подготовленная для жарки.
Сырые куриные грудки с надрезами, посыпанные солью и перцем на разделочной доске.
2. Разогреть масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавить в горячее масло курицу и зубчики чеснока. Обжарить куриные грудки по 5 минут с каждой стороны, до золотисто-коричневого цвета.
Куриные грудки жарятся на сковороде с чесноком.
Аппетитные румяные куриные грудки на сковороде.
3. Осторожно добавить куриный бульон, итальянскую приправу, горчицу и лимонный сок, перемешать. Готовить еще пару минут, пока внутренняя температура курицы не достигнет 74°C (165°F). Время приготовления может варьироваться в зависимости от толщины курицы.
Обжаренные куриные грудки на сковороде с ингредиентами для лимонно-горчичного соуса.
Куриные грудки в сковороде с лимонно-дижонским соусом.
4. В небольшой миске смешать крахмал и воду. Отодвинуть куски курицы в сторону и на среднем огне медленно добавить крахмальную смесь в сковороду, постоянно помешивая. Готовить еще минуту, чтобы соус стал гуще. Подавать готовые куриные грудки, полив лимонно-дижонским соусом. Остатки хранить в герметичном контейнере в холодильнике.
Золотисто-коричневые куриные грудки на плите в сковороде в лимонно-горчичном соусе, посыпанные петрушкой.

Видео рецепта

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Об Алене

Добро пожаловать на мой сайт!

Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!

Комментарии

Оставить комментарий

Популярные

Сочная Курица Запеченная в Духовке
Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Салат с Курицей и Ветчиной
Маринованный Лосось Запеченный в Духовке
Блинчики с Начинкой из Фарша
Треска Запеченная с Горчицей и Паприкой

Instagram

Top