Куриные Шашлычки в Духовке с Чесночным Маслом и Пармезаном

(mydeliciousmeals.com)
Куриные Шашлычки в Духовке с Чесночным Маслом и Пармезаном

Разнообразьте свой ужин шашлыком из куриных бедрышек, запеченных в духовке и обмазанных маслом с добавлением чеснока, красного перца, Пармезана и зелени.

Такой вкусный рецепт куриного шашлыка идеально подходит для быстрого и легкого ужина, который понравится всей семье.

Куриные бедрышки маринуем в смеси из лимонного сока, масла авокадо и ароматных специй. Нанизываем на шампуры, запекаем в духовке и поливаем чесночным маслом.

Такие шашлыки получаются нежными, сочными и наверняка станут вашим новым любимым вариантом среди простых рецептов курицы. Подавайте с любимым гарниром, чтобы получить полноценный ужин; мои любимые варианты - Цуккини Слайсы с Чесноком и Майонезом, Картофельное Пюре со Сливочным Сыром и Чесноком, Стручковая Фасоль с Грибами и Луком.

Ингредиенты

  • куриные бедрышки 8 штук (без кожи и костей)
  • лимонный сок 1 столовая ложка (свежевыжатый)
  • масло авокадо 1 столовая ложка
  • сушеный молотый чеснок 1 1/2 чайная ложка
  • соль 1 1/2 чайная ложка (или по вкусу)
  • паприка 1 чайная ложка
  • черный перец 1 чайная ложка
  • ■■■■ СОУС: ■■■■■
  • топленое масло гхи 2 столовых ложки (или сливочное масло)
  • чеснок 2 зубчика (натертый на мелкой терке)
  • красный перец 1/2 чайных ложки (хлопьями)
  • сыр Пармезан 3 столовых ложки (натертый на мелкой терке)
  • петрушка 3 столовых ложки (мелко нарезанная)
Количество порций
порции
Подготовка
10 минут
Приготовление
20 минут
Готово за
30 минут
Количество порций 4 порции | Подготовка 10 минут | Приготовление 20 минут | Готово за 30 минут

Инструкции

1. Разогреть духовку до 200°C (400°F). Если в духовке есть режим аэрогриля, можно использовать его для этого рецепта, тогда установите температуру на 190°C (380°F). Подготовить противень с решеткой. Сам противень застелить пергаментной бумагой (либо алюминиевой фольгой), чтобы проще было мыть. Решетку положить на противень с пергаментом (на решетке курица будет пропекаться равномерно и приобретет красивый цвет со всех сторон).
2. Срезать лишний жир с куриных бедер и разрезать каждое бедро пополам.
Куриные бедрышки без кожи и костей, разрезанные пополам.
3. В большой миске или в стеклянной форме смешать кусочки курицы с ингредиентами маринада: лимонным соком, маслом, сухим чесноком, солью, паприкой и черным перцем. Если позволяет время, мариновать хотя бы 30 минут, чтобы курица пропиталась специями.
Куриные бедрышки посыпанные специями для шашлыка.
Куриные бедрышки в простом маринаде для шашлыка.
4. Используя металлические или деревянные шампуры, надеть на каждый шампур около 4 кусочков маринованной курицы. Переложить шампуры на подготовленный противень с решеткой.
Сырой куриный шашлык в специях на шампурах.
5. Запекать куриные шашлычки в течение 10 минут, затем перевернуть и готовить еще 7-10 минут, пока внутренняя температура курицы не достигнет 74°C (65°F), Время приготовления может варьироваться в зависимости от вашей духовки.
Куриные шашлычки на шампурах, запеченные в духовке.
6. Пока курица запекается, приготовить соус. В небольшой кастрюле разогреть топленое масло (или сливочное), добавить натертый чеснок и хлопья красного перца, готовь около минуты.
Топленое масло с чесноком и хлопьями красного перца в кастрюле.
Снять с плиты, добавить сыр Пармезан и нарезанную петрушку.
Соус для шашлыка из топленого масла, чеснока, красного перца, Пармезана и петрушки.
7. Когда шашлык из курицы будет готов, используя силиконовую кисточку, обильно смазать его соусом и подавать.
Шашлык из курицы, смазанный ароматным маслом с добавлением чеснока, красного перца, Пармезана и петрушки.

Видео рецепта

Примечание: Этот пост может содержать партнерские ссылки на продукты, которые мне нравятся. Это означает, что если Вы нажмете на ссылку и совершите покупку, я заработаю себе немного денег на кофе (без затрат для Вас), который обещаю пить во время создания таких же полезных рецептов, как и этот ;) Спасибо за поддержку My Delicious Meals!

Об Алене

Добро пожаловать на мой сайт!

Меня зовут Алена, я веду кулинарный блог MyDeliciousMeals с 2010 года. Моя цель на MyDeliciousMeals - чтобы вы получали удовольствие от готовки и нашли много новых любимых рецептов, которые понравятся вашей семье. Спасибо, что заглянули! Я очень рада, что вы здесь!

Комментарии

Оставить комментарий

Популярные

Сочная Курица Запеченная в Духовке
Сочные Свиные Ребрышки под Соусом Барбекю
Салат с Курицей и Ветчиной
Маринованный Лосось Запеченный в Духовке
Блинчики с Начинкой из Фарша
Треска Запеченная с Горчицей и Паприкой

Instagram

Top